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出处/康健杂志文/曾慧雯 图/Pixabay选对材质、穿对衣服,可以让你的冬天更加温暖。不过你知道吗?吃对食物也可以让你从体内暖和起来!快看看冬天该摄取哪些营养素。

(2)维生素B群、镁、锌 光是摄取醣类、蛋白质和脂质还不够,人体需要透过酵素的作用,才能顺利消化吸收这三大营养素,进而产生热能、维持体力;刘珍芳说,有些营养素可以对酵素产生推波助澜的功效,因此也被称为「辅酶」或「辅因子」。

维生素B群,包括B1、B2、菸碱素、泛酸、生物素等,以及矿物质的镁、锌,都是人体产热不可或缺的辅酶;冬天不妨多吃瘦红肉、瘦猪肉摄取B群,深绿色蔬菜与全谷类含有镁,海鲜则含有锌。

刘珍芳认为现代人普遍营养好,不一定需要进补,不过在食物的选择上,可以挑选比较适合冬季的,例如炖肉加薑吃了会觉得暖和。

(6)温热性的食物此外,葱、薑、蒜、辣椒、咖哩等食物也可以刺激身体发热。麻油、酒酿、桂圆、红豆、糯米等食材,也被中医认为是较为温热滋补的,适合冬季食用。

清末名家吳昌碩,代理彩票推广犯法吗堪稱詩書畫印「四絕」。他深悟書畫同源,以書法入畫;秦篆漢隸、石鼓碑碣,無所不精,篆刻古樸蒼勁,虛實相生,故作品廣為收藏家喜愛。吳昌碩僅做了一個多月縣令,深惡當時官場腐敗,毅然辭官,寧願賣畫為生。他素來愛古物,閒時品茗,為人平和好客。有一則鮮為人知的軼事,不妨在此一談。  話說一名攀附名氣文士,找上門來聊天。吳昌碩用一個滿刻盧仝《七碗茶》詩句的朱砂小壺(近似附圖的宜興紫砂壺),泡茶待客。文士偶見底款刻「孟臣」和「平生一片心」字樣,呷了一口茶,讚不絕口:「這種浙江上等名茶『顧渚紫筍』,着實甘鮮如蘭香;配合明代惠孟臣手製的名壺,先生果然有品味與眼光。」吳昌碩不禁噗嗤笑了出來,心知肚明這人是不學無術之輩,崇尚其名氣、特來巴結而已。其實,小壺泡的是劣等粗茶,味苦澀,無香氣。真正的上等「顧渚紫筍」梗嫩呈紅色,葉尖而長,茶芽肥壯帶白,香氣獨特。陸羽極力把這種山區名茶推薦給唐肅宗,成為限十天急程送京的貢茶;其茶湯色必帶紫,精製後嫩芽則形如筍,故名。古今精於茶藝者一啜即辨。文士自作聰明,以為吳昌碩生長在「竹鄉」安吉,常託同鄉帶春筍給他,又愛簡筆繪春筍,料喝的必是「紫筍」茶了。至於那個小壺,他卻把偽款當真。其實,那是吳昌碩好友金俯將從湖州帶來當作日常粗用的贋品。蓋製紫砂小壺的大師惠孟臣是十七世紀上半葉時明代人;至於用竹刀刻上一些詩詞,乃始於清代嘉慶時期,由喜愛篆刻書畫的陳曼生大力提倡,但他本身不是製壺高手。明代自正德年間紫砂茶壺興起,除了陳用卿曾偶試在壺身鐫刻十數字外,明代紫砂壺大多素身,以造型、壺式、筋紋為主,偶有浮雕,僅於壺底刻銘文、名款或印章;尤其是惠孟臣製小朱砂壺,真品從不會在壺身四周刻滿密密麻麻的詩句,以免喧賓奪主。所以,像附圖刻滿唐代盧仝《七碗茶》詩句的小壺,必是清代中期以後假託孟臣之大名的偽品,只不過泥質和手藝還不錯。由此軼事可見,世上不論古今,崇尚名氣、不分真假優劣的虛偽浮淺之徒多的是。

冬天大家爱吃火锅,不过刘珍芳提醒切勿常吃麻辣锅,虽然吃完热呼呼满头大汗,但是麻辣锅的油脂、热量均高,辣汤刺激性过强,对肠胃道的伤害比较大;如果嘴馋想吃,应尽量选择青菜、蒟蒻、冬粉等低热量的火锅料,以免发胖。

(1)醣类、蛋白质、脂肪请继续往下阅读...「富含醣类、蛋白质、脂肪这三大营养素的食物是首选,」台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳表示,到了冬天,人体对能量的需求本来就会比较多,生物本能会驱使我们去吃热量较高的食物来帮忙身体产热,所以冬天多吃一点点油脂是没有关系的。

(3)碘 甲状腺素可以让身体能量代谢维持正常,让体内不会储存过多热量;甲状腺素分泌不足的人无法消耗多馀热量,身材通常都会比较胖。适量摄取碘,能让甲状腺素正常分泌。

(5)纤维质冬天因为活动量减少,肠胃蠕动速度较慢,更应多吃全谷类、蔬菜与水果摄取纤维质。在摄取量比例部份,如果水果的份量是一份,全谷类和蔬菜的摄取量就应为两份。

冬天容易肚子饿,申请网上彩票代理一不小心就吃太多,不胖也难。她建议一餐要吃20~30分钟,慢慢吃、细嚼慢咽,脑部的「饱食中心」才会接收到吃饱的讯息,不然很容易吃过量;可以选择需要多咀嚼的食物,例如竹笋、茭白笋、牛蒡等,热量低,纤维质高。

延伸阅读:※本文由《康健杂志》授权报导,未经同意禁止转载,

(4)铁质 铁质可以提升血液的携氧量,改善血液循环。深绿色蔬菜、瘦红肉都是富含铁质的食物。

目前一般精盐里都已经加入碘,彩票代理加盟多少钱但是有些人使用岩盐或其他盐取代精盐,碘的摄取量就有可能不足。冬天可以多吃海带、紫菜,即可补充碘,像海带排骨汤、紫菜蛋花汤等,都是很好的选择。

吃对6大「抗寒」营养素...从体内暖起来!冬天多吃一点点油脂没关系

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本文来源:买彩票app 责任编辑:彩票代理拉人违法不 2019年12月06日 23:21:51

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